Ingrediente
1 lingura ulei
2 linguri ketchup
1 lingura bulion
½ lingurita boia de ardei iute
2 linguri miere
2 dovlecei taiati felii
1 ardei gras rosu + 1 ardei gras galben taiati felii mari
2 cepe taiate pe lungime
20 frigarui de lemn
Mod de preparare
Pentru frigarui delicioase de legume se pune uleiul intr-un castron si se amesteca cu ketchup-ul, bulionul, boiaua si mierea. Se asezoneaza si se adauga legumele. Se incinge gratarul. Se insira 4 legume pe fiecare frigare si se tin pe gratar 15 minute, intorcand mereu.
Mod de servire
Frigaruile de legume se servesc fiebinti cu bucati de porumb copt.
Sursa www.culinar.ro
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu