Ingrediente
10 ardei grasi, 10 cartofi potriviti, 4-5 oua, branza telemea dupa preferinta, cascaval, verdeturi proaspat tocate
Mod de preparare
Fierbem cartofii, ii curatam si-i dam pe razatoarea mare sau ii zdrobim nu foarte fin. Adaugam ouale, branza, verdeturile si amestecam. Taiem ardeii in jumatate , scoatem cotorul si semintele si ii umplem cu amestecul de cartofi. Punem putin ulei intr-o tava, apoi ardeii umpluti si coacem la temperatura inalta. Cand sunt aproape gata radem cascaval pe ei si ii mai lasam sa se rumeneasca un pic. Se pot servi cu putin sos de usturoi.
Sursa www.culinar.ro
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu