o jumatate de kg de spanac proaspat
2 linguri de sos de soia light
1 lingurita de dashi instant (dashi este un fel de delicat japonez)
fulgi de peste bonito
Mod de preparare
Se pune apa la fiert intr-o oala mare,adaugam si sare.
Cand incepe sa fiarba adaugam spanacul curatat,il tinem un minut si il scoatem intr-un recipient in care am adaugat apa rece.Se scurge,se taie in bucati de cate 2 cm app.
Amestecam dashiul cu sosul de soia si il turnam in bol,peste spanac. Presaram fulgii de peste.
Mod de servire
Spanacul in stil japonez se serveste rece pe langa orez.
Sursa:www.culinar.ro
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu